Hoje eu trago uma receita super saudável, fácil e deliciosa. Rica em antioxidantes essa sopa faz bem para a saúde e ainda dizem ajudar na resseca!
Vamos a ela!
Ingredientes:
- 500g de tomate
- 1 pacote de molho de tomate (não é obrigatório)
- 400 ml de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de Vinagre de Vinho Branco
- Azeite a gosto
- Orégano a gosto
Passo a passo:
1- Corte os tomates e retire as sementes.
2- Coloque os tomates e o molho no liquidificador e bata até ficar líquido.
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| Fica assim. |
4- Adicione o caldo, o vinagre e o sal ao liquidificador e bata mais um pouco. Adicione água se achar necessário, eu gostei da consistência assim.
5- Coloque a sopa em uma tigela e leve à geladeira.
6- Quando estiver fria (cerca de 2h), é só servir com azeite e orégano a gosto.
Tempo de preparo: 25 minutos + 2h na geladeira.
Dica: utilize o caldo gelado e a sopa nem precisará ir para a geladeira.
Rendimento: 4 porções.
E aí, gostaram?
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